Агротехнология возделывания

Место в севообороте

Биологическое значение севооборота заключается в уничтожении сорных растений, или как минимум, в ограничении ареала их распространения и популяции, в предотвращении накопления болезнетворных организмов и вредителей в почве. Кроме того, возделыванием кукурузы в севообороте обеспечивается более экономичное использование питательных веществ из почвы.

С агротехнической точки зрения севооборот для кукурузы, как и для других культур, важен для восстановления плодородия почвы, содержания в ней органических веществ, улучшения физических, химических и биологических особенностей почвы.

С экономической точки зрения севооборот позволяет планово использовать земли и получать более высокие урожаи и более высокую прибыль за счет уменьшения использования химических средств защиты растений, удобрений.

Кукуруза относится к культурам, не предъявляющим высоких требований к предшественникам, но лучшими предшественниками для кукурузы, возделываемой на зерно, являются озимые колосовые после чистых и занятых паров, соя, горох, эспарцет, клевер. В южных районах России после яровых зерновых культур урожай зерна кукурузы ниже, чем по озимым. Нежелательно размещение кукурузы после многолетних трав длительного пользования, так как из-за большого распространения проволочников ее посевы бывают изреженными. В зоне недостаточного увлажнения не следует размещать кукурузу на зерно после иссушающих почву культур: подсолнечника, сахарной свеклы, сорго, проса. Кукуруза выдерживает монокультуру, при выращивании на зерно урожай не снижается в течение 3-4 лет.

Ценность кукурузы как предшественника других культур во многом зависит от обработки почвы после уборки. Остатки стеблей и корней, которые трудно разлагаются, следует тщательно перемешивать с почвой. На стерне кукурузы сохраняются возбудители фузариозных корневых гнилей и фузариоза колоса, поэтому для предотвращения возникновения данных заболеваний у последующих зерновых культур целесообразна отвальная вспашка почвы после измельчения стеблевой массы. В севооборотах юга России раннеспелые и среднеранние гибриды кукурузы, выращиваемые на зерно, являются лучшими предшественниками для озимой пшеницы. В северных регионах, где сроки посева озимых зерновых наступают до уборки кукурузы, после неё можно сеять яровые зерновые, картофель, корнеплоды.

На основании большого экспериментального материала, опыта передовых хозяйств лучшими предшественниками под кукурузу в различных почвенно-климатических зонах страны определены следующие: на Северном Кавказе — озимые зерновые, зерно-бобовые и бахчевые культуры; в Центрально-Черноземной зоне — зерно-бобовые, озимые зерновые, картофель, сахарная свекла; в Нечерноземной зоне — озимые, картофель.

Севооборот способствует оптимизации фитосанитарного состояния почвы и посевов. Разные культуры севооборота засоряются определенными биологическими группами сорняков. На кукурузном поле наблюдается увеличение количества поздних яровых сорняков, так как ранние уничтожаются допосевной обработкой и послевсходовым боронованием. На озимой пшенице насчитывается больше ранних яровых, а также зимующих сорняков, на горохе — ранних яровых.

С увеличением доли зерновых культур в севооборотах возрастает роль промежуточных культур. При их использовании значительно уменьшается поражение растений корневыми гнилями. Густым стеблестоем промежуточные культуры подавляют сорняки, кроме того их убирают в сроки, когда сорняки еще не успевают сформировать семена, что снижает засоренность поля.

Поля севооборота нужно размещать так, чтобы посев кукурузы текущего года не оказался рядом с полем, на котором кукуруза в предшествующем году сильно поражалась фузариозом початков, корневой и стеблевой гнилью, пузырчатой головней. Высев кукурузы по лучшим предшественникам, пространственная изоляция посевов значительно снижают их засоренность и численность вредных организмов.

Кукуруза не ухудшает плодородия почвы. При возделывании на зерно она оставляет после себя большое количество органической массы. Если проводятся все меры интегрированной борьбы с сорняками в посевах кукурузы, почва остается незасоренной для последующих культур.

Система основной и предпосевной обработки почвы

В систему обработки почвы входит основная предпосевная и послепосевная обработки почвы. Принципиальное значение имеет способ основной обработки почвы. Их может быть три: традиционная плужная (отвальная), бесплужная влаго- и ресурсосберегающая (почвозащитная), нулевая (прямой посев без обработки).

Главным фактором, который должен определять систему основной обработки почвы, является закономерность сезонного накопления влаги в почве и её испарения. Если в северных регионах пополнение запасов влаги в почве происходит и в весенне-летний период, то в южных регионах накопление идет только в осенне-зимний и ранневесенний периоды. В летний период наблюдается интенсивное испарение почвенной влаги. В условиях дефицита влаги способ основной обработки почвы имеет важное значение.

В Северо-Кавказском регионе России обычно пашут на 20-22 см, увеличивая глубину на орошаемых землях. В Центрально-Черноземном и Центральном регионах глубина вспашки составляет 23-25 см, в более увлажненных районах — 25-27 см.

В зависимости от времени проведения отвальной вспашки может применяться ранняя или поздняя зябь. В первом случае после уборки озимых и яровых колосовых проводят неглубокое рыхление БИГ-3, на иссушенных почвах дисковое лущение с помощью БД-10 или БДТ-7. По мере прорастания сорняков, через 2-3 недели поле пашут и до наступления зимнего периода поле выравнивают культивациями, одновременно очищая почву от сорняков. Полупаровая обработка больше подходит для районов достаточного и избыточного увлажнения.

Поздняя зябь предусматривает проведение сразу после уборки зерновых, зернобобовых, многолетних трав одного-двух дисковых лущений в один или два следа на 6-8 см. Лучшие орудия для этой цели — дисковая борона БД-10 или тяжелая БДТ-7. В борьбе с засоренностью особое место принадлежит дисковой обработке, которая провоцирует прорастание семян сорняков и уничтожает вегетирующие сорняки.

При наличии корневищных и корнеотпрысковых сорняков дискование должно осуществляться сначала на небольшую глубину (6-8 см), затем глубже (10-12 см). Послойная обработка ослабляет многолетние сорняки. Вспашка проводится в октябре — ноябре.

Обработку почвы по типу улучшенной поздней зяби целесообразно проводить в засушливых районах и с недостаточным увлажнением, так как при вспашке иссушенной почвы образуются глыбы. Поздняя вспашка при пониженной температуре и повышенной влажности воздуха, когда почва лучше увлажнена, обеспечивает более мелкое крошение почвы и качественную её подготовку.

Вспаханное поле необходимо выровнять с осени с помощью выравнивателей или паровым культиватором КПС-4 под углом в 450 к пахоте. Выравнивание поля с осени позволяет сократить количество обработок в весенний период, предотвратить потери влаги, обеспечивает более дружное прорастание ранних яровых сорняков и их уничтожение предпосевной культивацией, а также посев в оптимальные сжатые сроки.

В зоне достаточного увлажнения, в крайних случаях, если поле не вспахано с осени, возможна вспашка под кукурузу ранней весной.

Отвальная вспашка не должна применяться на почвах, подвергающихся водной и ветровой эрозии, на склоновых землях должна проводиться поперек склонов.

При сильном проявлении дефляции система обработки почвы под кукурузу должна быть противоэрозионной, безотвальной. Её осуществляют в следующей последовательности:

• вслед за уборкой предшественника почву обрабатывают дисковой бороной или БИГ-3;
• после появления сорняков обрабатывают противоэрозионными культиваторами: КПШ-9, КПЭ-3,8, КТС-10-1 на глубину 10-12 см;
• основную безотвальную обработку проводят в сентябре-октябре культиваторами-глубокорыхлителями: КПГ-250, ГУН-4 или комбинированными агрегатами: АКВ-4, АПК-6, КУМ-4 и др.

Бесплужная обработка почвы одновременно является ресурсо- и влагосберегающей, может применяться под кукурузу и на почвах, не подвергающихся эрозионным процессам. В связи с тем, что отвальная вспашка является энергоёмким приемом, при возделывании кукурузы её замена глубоким рыхлением и даже поверхностной обработкой обеспечивает экономию горючего и рабочего времени.

В районах с недостаточным увлажнением широкое внедрение должны получить минимальные обработки почвы с оставлением измельченных пожнивных остатков (мульчи). Мульчирующая технология предполагает:

• замену глубокой обработки почвы поверхностной, без оборота пласта;
• уничтожение сорняков комбинированным методом при сочетании механической обработки и применения гербицидов;
• создание мульчирующего поверхностного слоя, состоящего из смеси почвы и растительных остатков.

Слой мульчи обеспечивает сохранение влаги в почве, снижение её температуры. После зерновых колосовых культур такая технология обработки почвы предусматривает измельчение и разбрасывание соломы измельчителем-разбрасывателем ПИРС-1, ПИРС-1-01 или ПИРС-2 в агрегате с комбайном «Дон-1500 А», «Дон-1500 Б» или «Нивой»; измельчителем-мульчировщиком ИМС-2,4, ИМС-2,8, ИМС-3,2 при наличии соломы в валках.

Для обработки почвы на глубину 5-6 см используют дисковые орудия отечественного или зарубежного производства (дискаторы БДМ-4×2, дисковый мульчировщик ДМ-6,2, бороны Disc — 0 — Mulch, Horsch — Агро — Союз и др.). Если поле засорено многолетними корневищными и корнеотпрысковыми сорняками, их необходимо после отрастания уничтожить гербицидом на основе глифосата в дозе 4-6 л/га. Осенью (октябрь-ноябрь) проводится глубокое рыхление на 25-27 см (глуборыхлителем Artiqlio, культиватором Horsch — Агро — Союз, чизелем ПЧ-4 и др.).

Предпосевная обработка почвы в целях сохранения влаги должна состоять из минимума операций и может включать в зависимости от засоренности 1-2 культивации или боронование на чистых от сорняков полях. При мульчирующей минимальной обработке хорошее качество предпосевной подготовки почвы обеспечивает дискатор или дисковая борона Disc — 0 — Mulch на глубину заделки семян. Для сохранения влаги обработку следует проводить в день посева.

Послепосевные обработки почвы в основном выполняют задачи борьбы с сорняками. Эффективно довсходовое боронование, которое позволяет уничтожить значительное количество проростков однолетних и многолетних сорняков.

Боронование всходов кукурузы проводить нельзя, так как при травмировании растений в поврежденные ткани попадает инфекция пузырчатой головни. Отказ от боронования всходов кукурузы — одна из мер предупреждения заражения болезнью.

С целью улучшения физических свойств почвы и для уничтожения сорняков проводятся 1-2 междурядные обработки почвы в зависимости от применения гербицидов. Перед смыканием рядов кукурузы эффективно окучивание, которое также снижает засоренность посевов сорняками.

Удобрение

Кукуруза высокотребовательна и очень отзывчива на внесение органических и минеральных удобрений.

На создание 1 т зерна с соответствующим количеством соломы требуется 24-30 кг азота, 10-12 фосфора, 25-30 кг калия. При недостатке элементов питания, особенно азота, резко уменьшается урожай зеленой массы и зерна, а его избыток затягивает созревание. Примерные нормы внесения удобрений под кукурузу для получения 50-55 ц/га зерна в ЦЧР составляет N60P60-90K40-60. Хороший эффект оказывает внесение 30-40 т/га полуперепревшего навоза. Нормы удобрений определяют балансовым методом с учетом особенностей зоны и почвы.

В основной прием, под вспашку зяби, вносят фосфорно-калийные туки и органические удобрения, а также половину нормы азотных удобрений (в аммиачной форме). Вторую половину азота (аммиачная вода, КАС и др.) вносят под первую культивацию или в подкормку при первой или второй обработке междурядий. Подкормки эффективны, если почва влажная. В рядки при посеве вносят по 5-10 кг/га д. в. гранулированного суперфосфата на 3-5 см глубже и на 2-3 см сбоку от семян. Микроудобрения бора, марганца и цинка часто бывают высокоэффективны при высоких урожаях. Борные удобрения (борная кислота и др.) особенно эффективны на известкованных почвах; цинковые (серно-кислый цинк и др.) — на черноземных, карбонатных, особенно песчаных, почвах. Марганец эффективен на выщелоченных черноземах, серых лесных почвах, медные удобрения — на торфяных почвах.

Для повышения содержания протеина в зеленой массе и зерне кукурузы можно применить некорневую азотную подкормку через 10-15 дней после цветения 30 %-ным раствором мочевины (30-45 кг/га д. в.).

Недостаток микроэлементов в почве восполняется внесением современных микроудобрений на основе хелатных соединений, легкодоступных для растений, таких как Сивид-В (содержание В2О3), Сивид-Zn (содержание ZnO), Сивид-Микс (содержит комплекс микроэлементов K, S, Mg, B, Fe, Cu).

Посев

Посев в оптимальные сроки является одним из важнейших условий получения дружных всходов, формирования высокого урожая зерна с низкой уборочной влажностью. Сеять кукурузу на зерно следует, когда среднесуточная температура почвы на глубине заделки семян достигает +10°С. При определении начала посева следует ориентироваться на среднюю многолетнюю дату перехода температуры почвы в слое 10 см через +10°С. В Ставропольском крае оптимальные сроки сева кукурузы в разных почвенно-климатических зонах могут наступать 10-25 апреля, максимальный урожай гибридная кукуруза дает при посеве с 15 по 25 апреля. В Краснодарском крае оптимальный срок посева кукурузы приходится на 20-30 апреля в Волгоградской области — на первую декаду мая. В южных районах Воронежской области в средние по погодным условиям годы оптимальными календарными сроками посева кукурузы считаются первая и вторая, в северных — вторая и третья пятидневки мая, в Саратовской области оптимальные сроки сева кукурузы в Заволжских районах наступают в начале второй декады мая, в районах Правобережья — в середине мая. В условиях Приобской лесостепи Алтайского края посев 10-15 мая обеспечивает получение максимального урожая вызревшего зерна кукурузы с наименьшей влажностью. Во всех регионах кукурузосеяния признаком прогревания почвы до +10 градусов тепла является цветение вишни, тёрна.

Посев кукурузы в оптимальные сроки, когда температура почвы на глубине заделки семян достигает 9–12 °С, повышает устойчивость растений к плесневению семян, пузырчатой и пыльной головне, корневым и стеблевым гнилям, уменьшает их повреждаемость проволочниками и ложнопроволочниками. Большое значение в снижении плесневения семян и проростков кукурузы имеет глубина заделки: чем глубже находятся семена, чем длительнее их контакт с почвенными грибами, тем больше выпады растений. Прикатывание почвы после посева способствует снижению плесневения.

В Ставропольском крае густота стояния растений раннеспелых и среднеранних гибридов к уборке должна составлять 70-80 тыс. шт/га, среднеспелых и среднепоздних — 50-55 тыс. шт/га. В северной зоне Краснодарского края, к уборке следует иметь на 1 га 35-40 тыс. растений позднеспелых гибридов, 40-45—среднепоздних, 50-55 — среднеспелых, 55-60 — среднеранних тыс. В центральной и южной предгорной зонах края оптимальная густота стояния составляет соответственно 45-50; 50-55; 55-60; 60-65 тыс. растений на 1 га.

В Ростовской области, согласно исследованиям Донского ЗНИИСХ при запасах влаги в метровом слое 160 см и более, густота стояния раннеспелых гибридов к уборке на зерно должна составлять на 1 га 60 тыс. растений, среднеранних — 55, среднеспелых — 50, среднепоздних — 45 тыс. В Волгоградской области при возделывании кукурузы на зерно на богаре рекомендуемая густота стояния на 1 га должна составлять 40-50 тыс. растений. В Воронежской области максимальный урожай вызревшего зерна дают раннеспелые гибриды при густоте стояния на 1 га 50 тыс. растений без удобрений и 60 тыс. на фоне удобрений. В Тамбовской области оптимальная густота растений на 1га раннеспелых гибридов должна достигать — 65-70 тыс. В Тульской области раннеспелые гибриды Катерина СВ и К 180 СВ максимальный урожай зерна давали при густоте стояния растений на 1 га — 90 тыс.

В зонах Южной лесостепи и Предуральской степи Башкирии рекомендуется, посевы раннеспелых гибридов должны насчитывать на 1 га к уборке 65-70 тыс. растений.

В условиях Новосибирской области оптимальная густота стояния раннеспелых гибридов кукурузы в степной зоне 50-60 тыс./га, в южной лесостепи — 70-80 тыс./га. В Приобской лесостепи при сроке сева 10-15 мая раннеспелых гибридов кукурузы на зерно густота стояния растений на 1 га должна составлять 60-80 тыс.

При возделывании гибридов кукурузы на зерно в условиях орошения густота стояния растений к уборке должна быть выше на 30-35%, чем на богаре.

Для подсчета густоты посева необходимо отмерить 14,3 м и пересчитать растения, их количество соответствует густоте стояния (тыс. растений). Для большей достоверности необходимо провести несколько подсчетов и вывести среднюю густоту.

Для посева кукурузы можно использовать любую сеялку точного высева, имеющуюся в хозяйстве. Сеялка должна быть отрегулирована на заданную норму высева семян. При этом скорость посева не должна превышать 5-6 км/ч и сеять надо под углом 90 градусов по отношению к направлению глубокой пахоты. Важно, чтобы прикатывающие колеса хорошо уплотняли почву в рядке.
Уборка

Физиологическая спелость зерна кукурузы наступает в восковой спелости при влажности 40%. В это время отток пластических веществ в него прекращается. В фазе полной спелости зерно затвердевает, влажность снижается до 30% и ниже. О наступлении полной спелости судят по появлению у основания зерна (в месте прикрепления к стержню) черной точки.

Для уборки кукурузы на зерно используют зерноуборочные комбайны СК-5, «Нива» с приставкой ППК-4, «Дон-1500» с приставкой КМД-6, комбайны типа KLAAS, MF 7200, MF 1212, JOHNDEERE и др.

Убирают кукурузу при влажности зерна 25% и ниже. Зерно перед хранением должно быть высушено до влажности 14%, для этого сразу после обмолота зерно доставляется на хлебоприемные пункты или сушилки, имеющиеся в хозяйстве. Сушка влажного зерна целесообразна при невысокой влажности. Высушенное зерно и правильно сохраняемое сухое зерно может храниться продолжительное время.

На корм скоту и птице зерно кукурузы с высокой влажностью (30-35%) заготавливают силосованием и химическим консервированием. Заготовленное такими способами зерно хорошо усваивается животными, не уступает по питательности сухому. На силосование влажного зерна затрачивается значительно меньше энергии и труда, чем на его сушку. При заготовке таким способом кукурузу можно возделывать в районах с недостаточной теплообеспеченностью.

Наиболее прогрессивный способ заготовки влажного зерна — химическое консервирование с использованием органических кислот, являющихся метаболитами преджелудка жвачных животных. Этот способ заготовки кукурузного зерна с повышенной влажностью значительно дешевле сушки.

Способами силосования и химического консервирования заготавливают и измельченную зерно-стержневую массу початков кукурузы. В этом случае уборку начинают при влажности зерна до 40%. Для уборки початков на зерно-стержневую массу используют переоборудованные комбайны «Дон-1500» с приставкой ПДК-10 или СК-5 «Нива» с приставкой ППК-4. Початки измельчают до размера 3-4 см. Для измельчения початков используют переоборудованный измельчитель ИРТ-165, спаренный измельчитель «Волгарь-5», а также изготовляемые на местах дробилки.

Измельченную массу тщательно утрамбовывают в траншее тяжелыми тракторами, затем закрывают полиэтиленовой пленкой.

Технология уборки кукурузы на зерно-стержневую массу позволяет получить высококачественный корм, снизить потери зерна при уборке, исключить затраты на сушку. Этот способ переработки урожая экономически выгоднее, чем заготовка сухого зерна.